หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์ผักกับมะเขือยาว

มะเขือม่วงทอด กระทะ
สตูว์ของ courgettes, มะเขือยาว, พริกหยวกและมะเขือเทศ

ในช่วงฤดูผัก สตูว์กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในเมนูประจำวัน มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมันนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมันช่วยให้คุณรวมผักเกือบทุกชนิดและได้รับรสชาติที่สมดุลในเวลาเดียวกัน - คุณจะไม่รักอาหารจานนี้ได้อย่างไร? ขอแนะนำให้หั่นผักสำหรับตุ๋นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน: นี่เป็นสิ่งสำคัญทั้งสำหรับองค์ประกอบด้านความงามและเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, มะเขือยาว, พริกหยวก, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สตูว์ กระทะ
สตูว์ผักเนื้อสับ

การใช้เนื้อสับเป็นส่วนประกอบในสตูว์ที่ซับซ้อนเป็นเคล็ดลับที่น่าสนใจ ผักผสมกับเนื้อสับอย่างดีแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้และรสชาติ การย่างผักและเนื้อสัตว์ล่วงหน้าแยกกันใช้เวลานานกว่า แต่ให้รสชาติสตูว์ที่เข้มข้น เพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการปรุงอาหาร ควรใช้กระทะสองใบซึ่งคุณสามารถทอดส่วนผสมทั้งหมดแยกกันได้ เตาอั้งโล่ที่มีผนังหนาเหมาะสำหรับการเคี่ยวขั้นสุดท้ายทั่วไป

วัตถุดิบ: บวบ, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศสด, เนื้อสับ, เกลือ, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น
สตูว์ เตาอบ
สตูว์บวบไก่ในเตาอบ

สตูว์ในหม้อเป็นอาหารจานอร่อยที่ประกอบด้วยเนื้อไก่และผักหลากหลายชนิดภายใต้เปลือกชีสสีน้ำตาล ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ใส่เครื่องเทศและอบในเตาอบ ผักฉ่ำในระหว่างการปรุงน้ำสลัดซึ่งสตูว์ถูกตุ๋นดังนั้นจานจึงออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก สตูว์ผักและเนื้อไก่เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและทุกวัน เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเสริมด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, หัวหอม, มันฝรั่ง, ซูกินี, มะเขือยาว, พาเมซานชีส, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น), เกลือ
สตูว์ กระทะ
สตูกับมะเขือยาวกับข้าว

สตูกับมะเขือยาวและข้าวรวมกับหมูจะเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบไม่เพียงเพราะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารขั้นต่ำ อาหารจานนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอิ่ม กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์พร้อมกลิ่นฉุน ต้องขอบคุณการเพิ่มขมิ้นลงในสตูว์ จานนี้จึงมีสีทองที่น่าดึงดูดใจ หากคุณต้องการให้แคลอรีในมื้ออาหารของคุณเหลือน้อยที่สุด ให้เลือกหมูติดมัน

วัตถุดิบ: หมู, ข้าวขาว, มะเขือยาว, หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศบด, พริกหยวก, กระเทียม, ขมิ้น, กานพลู, น้ำมันมะกอก, กระวาน, พริกไทยดำป่น, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, งา

10 อันดับส่วนผสมที่ใช้มากที่สุดในสตูว์

สินค้า 100g แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
มะเขือ 24 1.2 0.1 4.5
หัวหอม 41 1.4 0.2 8.2
พริกหยวก 27 1.3 0.1 5.3
แครอท 35 1.3 0.1 6.9
กระเทียม 14.9 0.7 0 3
บวบ 24 0.6 0.3 4.6
น้ำมันพืช 899 0 99.9 0
มันฝรั่ง 77 2 0.4 16.3
ผักใบเขียว 32.6 1.9 1 3.9
น้ำมันมะกอก 898 0 99.8 0