หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

0
1035
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 163.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.7 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 39.6 กรัม
แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงเองนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำผลไม้คั้นและเครื่องดื่มอัดลม ในฤดูร้อน ฉันพยายามปรุงผลไม้แช่อิ่มต่างๆ ให้ได้มากที่สุด วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจากแอปริคอตและแอปเปิ้ลโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถลดปริมาณน้ำตาลทรายได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด และฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที ใส่แอปริคอตที่สุกแต่เข้มข้นลงในกระชอนหรือตะแกรง ล้างให้สะอาดแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก แล้ววางลงที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แบ่งเป็นขวดโหล
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่น้ำตาลทรายในปริมาณที่ต้องการลงในผลไม้แต่ละขวด ปรับปริมาณตามความชอบและความหวานของผลไม้ แม้ว่าคุณจะหักโหมกับน้ำตาลทรายแล้วผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปก็สามารถเจือจางด้วยน้ำดื่มได้
ขั้นตอน 4 จาก7
เทขวดผลไม้ด้วยน้ำเดือดที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 5 จาก7
ปิดฝาขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยเครื่องเย็บ
ขั้นตอน 6 จาก7
ค่อยๆ เอียงขวดผลไม้แช่อิ่มร้อน ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายหมด
ขั้นตอน 7 จาก7
พลิกเหยือกของผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทและแอปเปิ้ลคว่ำลง ทิ้งไว้ในท่านี้จนเย็นสนิทประมาณหนึ่งวัน ห่อด้วยผ้าห่มอุ่นๆ จากนั้นพลิกขวดผลไม้แช่อิ่มที่เย็นแล้วและถ่ายโอนไปยังที่เย็นและมืดเพื่อการจัดเก็บในระยะยาว

สนุก!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *