บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม ให้ใช้บลูเบอร์รี่สดและสุก หากคุณซื้อผลเบอร์รี่ ให้แน่ใจว่าไม่ได้มีกลิ่นเหมือนแอลกอฮอล์ ซึ่งหมายความว่าผลไม้เสื่อมสภาพและไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ เทบลูเบอร์รี่ลงในชาม ตรวจสอบผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อหาผลไม้ที่เน่าเสียหรือเสียหาย จากนั้นเทน้ำอุ่นราดบลูเบอร์รี่ ด้วยเหตุนี้เศษซากทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ถอดออกด้วยผ้าสะอาด ทิ้งบลูเบอร์รี่ในน้ำประมาณ 30-35 นาที แล้วล้างออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง โอนผลเบอร์รี่ไปที่กระชอนแล้วทิ้งไว้หนึ่งนาทีอย่างแท้จริง ดังนั้นของเหลวเกือบทั้งหมดจะระบายออกจากผลไม้ กระจายกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ วางบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง

สำหรับผลไม้แช่อิ่มควรใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน ล้างผลไม้ในน้ำอุ่น จากนั้นลอกออก คุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ได้ทุกรูปทรง ตัวอย่างเช่นลูกบาศก์

ไปที่การประมวลผลกระป๋องกัน ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ลวกฝาด้วยน้ำเดือดแล้วพักไว้ คุณยังสามารถลวกกระป๋องได้ แต่ควรใช้ไอน้ำฆ่าเชื้อ เติมน้ำเย็นลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนเตา รอให้ไอน้ำออกจากพวยกาของเขา วางขวดโหลไว้และเก็บไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นวางโถบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้ง

แบ่งบลูเบอร์รี่เป็นขวดแห้ง วางแอปเปิ้ลไว้ข้างๆ คุณยังสามารถเติมมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้มีรสเปรี้ยวของผลไม้แช่อิ่ม

เติมหม้อด้วยน้ำเย็น ย้ายไปยังจานร้อน รอให้น้ำเดือด เริ่มค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป คนสารละลายน้ำตาลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกละลายอย่างรวดเร็ว เติมผิวเลมอนและใบสะระแหน่เล็กน้อยลงในน้ำเชื่อม ปรุงต่อไปเรื่อย ๆ เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ปิดเตาแล้วยกกระทะออก ปล่อยให้สารละลายยืนประมาณ 4-5 นาที

เทสารละลายน้ำตาลลงบนส่วนผสมของแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่ วางฝาบนโถแล้วขันกลับเข้าที่ วางผ้าขนหนูชาบนโต๊ะ วางกระป๋องไว้บนนั้น ควรอยู่บนฝา ห่อด้วยผ้าห่มผืนเล็กหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ รอให้เหยือกเย็นสนิท จากนั้นถ่ายโอนไปยังที่แห้งและเย็น ตัวอย่างเช่นในตู้เสื้อผ้า

บลูเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่พร้อมแล้ว เครื่องดื่มนี้มีรสหวานเข้มข้นมาก ผลไม้แช่อิ่มมีสุขภาพดีกว่าน้ำผลไม้และโซดาที่ซื้อมา ลูก ๆ ของคุณจะประทับใจเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอนและขออาหารเสริม ตอนนี้คุณสามารถเปิดขวดแรกและลิ้มรสผลงานของคุณ