เห็ดดองบนกองไฟ
0
3819
ครัว
คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่
75.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
135 นาที
โปรตีน *
3.8 กรัม
ไขมัน *
6.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
2.5 กรัม
แชมเปญหมักบนกองไฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที มีเพียงดองเห็ดและงานก็ใกล้จะเสร็จแล้ว ความลับหลักของการทำอาหารคือเพื่อให้เห็ดนุ่มฉ่ำและไม่ไหม้ต้องปรุงด้วยถ่านที่เย็นแล้ว มาเริ่มกันเลย!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนสและซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3-5 นาที ในเวลานี้เราล้างเห็ดใต้น้ำไหลเย็น เราทิ้งไว้บนกระดาษชำระประมาณ 5-10 นาทีเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน จากนั้นเราก็โอนเห็ดไปที่ชามลึกเทน้ำดองและผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำดองกระจายทั่วเห็ดทั้งหมด เราใส่เห็ดหมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง
