หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เนื้อฝรั่งเศสในเตาอบกับมะเขือเทศ ชีส และเห็ด

0
7927
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 183.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 0 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 19.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6 กรัม
เนื้อฝรั่งเศสในเตาอบกับมะเขือเทศ ชีส และเห็ด

เนื้อฝรั่งเศสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบสบาย ๆ หรือตามเทศกาล มันง่ายมากในการปรุงอาหารและไม่มีใครสามารถฉีกตัวเองออกจากจานที่ฉ่ำหอมและสวยงาม มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานร้อนนี้ สูตรของเราจะช่วยคุณเตรียมมะเขือเทศ ชีส และเห็ดสามอย่างแสนอร่อย หากคุณกำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่ไม่ได้ใช้มายองเนสในอาหารของคุณ ให้เปลี่ยนส่วนผสมนี้ด้วยครีมเปรี้ยว ปรากฎว่าอร่อยเหมือนกัน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
เรานำเนื้อที่เลือกมาล้างในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดผ่านเส้นใย ชิ้นหมูไม่ควรหนามาก - ประมาณ 1 ซม. ใส่ชิ้นที่เตรียมไว้ลงในชามขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก 12
เทเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องปรุงรสทั้งหมดกระจายทั่วเนื้อ
ขั้นตอน 3 จาก 12
เราติดฟิล์มแล้วห่อแต่ละชิ้น ใช้ค้อนทุบเนื้อทั้งสองข้างจนได้ชิ้นที่นิ่ม จากนั้นเราก็เอาฟิล์มออก
ขั้นตอน 4 จาก 12
เราใช้แผ่นอบหรือรูปแบบทนความร้อนอื่น ๆ จารบีด้วยน้ำมันพืชแล้วจัดวางสับที่เตรียมไว้ พวกเขาจำเป็นต้องจัดเรียงเพื่อให้สัมผัสกันโดยไม่ทำให้เกิดช่องว่าง
ขั้นตอน 5 จาก 12
เราปอกหัวหอมออกจากแกลบล้างในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ จากนั้นเกลี่ยผักให้ทั่วเนื้อ
ขั้นตอน 6 จาก 12
เราล้างเห็ดด้วยกระชอนทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด เปิดกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วทอดเห็ด เมื่อพวกเขาเริ่มคั้นน้ำผลไม้ ให้เพิ่มความร้อนสูงสุดและปรุงอาหารต่อจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยออกไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เคล็ดลับ: สำหรับเนื้อสไตล์ฝรั่งเศส คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ เช่น เห็ดนางรม แชมปิญอง หรือเห็ดป่า หากใช้สองอย่างแรก คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงเห็ดแบบพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติได้
ขั้นตอน 7 จาก 12
ใส่เห็ดที่ทำเสร็จแล้วลงบนชั้นหัวหอม
ขั้นตอน 8 จาก 12
เราล้างมะเขือเทศและหั่นผลไม้แต่ละผลออกเป็นสองส่วน เราเอาศูนย์ที่หนาแน่นออกแล้วหั่นผักเป็นวงครึ่งหนา เราหั่นเป็นชิ้นบนเห็ดเพื่อให้ครอบคลุมเกือบทั่วทั้งพื้นผิว เกลือเล็กน้อย
เราทำมายองเนสบาง ๆ 100 กรัม
ขั้นตอน 9 จาก 12
เราล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด โรยสมุนไพรบนจานของเราในถาดอบ
ขั้นตอน 10 จาก 12
เราส่งชีสผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วคลุมเนื้อด้วยเศษที่ได้ให้มากที่สุด
ขั้นตอน 11 จาก 12
อีกครั้งเราทำตาข่ายจากมายองเนสที่เหลือและส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 C เราหมดเวลา 30-35 นาที
เคล็ดลับ: หากมายองเนสถูกแทนที่ด้วยครีม ควรใช้ผลิตภัณฑ์นม 20%
ขั้นตอน 12 จาก 12
หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเนื้อออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชอบ เช่น ข้าว มันฝรั่ง หรือผักอื่นๆ อาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อยสำหรับคุณ! อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *