หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แชมปิญองในซีอิ๊วกับกระเทียมบนตะแกรง

0
1623
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 48.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.7 กรัม
แชมปิญองในซีอิ๊วกับกระเทียมบนตะแกรง

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับการพักผ่อนกลางแจ้งและแน่นอนบาร์บีคิว ฉันขอเสนอตัวเลือกบาร์บีคิวเห็ดแชมปิญองที่ย่างง่าย รวดเร็วและอร่อยมากในซอสหมักซอสถั่วเหลือง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก ปอกเปลือกเห็ด (วิธีนี้หมักได้ดีกว่า) เราล้างพวกเขาและแยกขาออกจากหมวกหากต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นเราก็เตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมซีอิ๊วขาว กระเทียมสับละเอียด น้ำผึ้ง (ถ้าคุณไม่ชอบการผสมรสชาติแบบตะวันออก คุณสามารถละเลยส่วนผสมนี้) มัสตาร์ดฝรั่งเศส และปาปริก้าหากต้องการ อย่าลืมใส่น้ำมันพืช มันห่อหุ้มเห็ดและปล่อยให้มันชุ่มฉ่ำหลังจากทอด
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงในถุง (คุณสามารถใช้ถุงสูญญากาศหรือถุงพลาสติกธรรมดาก็ได้) แล้วเติมด้วยน้ำดอง เราปิดหรือมัดถุงแล้วหมุนเบา ๆ เพื่อให้น้ำดองกระจายอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยให้เห็ดหมักเป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างการหมักแนะนำให้ผัดเห็ดในถุงอีก 2-3 ครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่เห็ดดองบนตะแกรงแล้วส่งไปที่ตะแกรง
ขั้นตอน 5 จาก6
หมุนตะแกรงเป็นระยะ ๆ ปรุงเห็ดประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำแชมเปญสำเร็จรูปออกจากตะแกรงใส่จานแล้วรับประทานอย่างมีความสุข โดยปกติแล้วพวกเขาจะเป็นคนแรกที่ "บินหนี" จากโต๊ะ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *