บ้าน
➠ ของหวาน
➠ ของหวาน
➠ Charlotte กับกะทิ

Charlotte กับกะทิ

1958

ครัว เยอรมัน

ปริมาณแคลอรี่ 196.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 55 นาที

โปรตีน * 4.2 กรัม

ไขมัน * 4.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 38.1 กรัม

เนื้อหา

ชาร์ลอตต์มีหลายแบบ สูตรสำหรับ charlotte ที่ผิดปกติกับแอปเปิ้ลจะเป็นการค้นพบสำหรับคุณ ส่วนผสมที่เป็นความลับคือกะทิ Charlotte ปรุงโดยไม่มีไข่และเนย โครงสร้างของเค้กมีความนุ่ม

วัตถุดิบ

Semolina 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลอ้อย 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แอปเปิ้ล 3 ชิ้น กะทิ 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู 0.5 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนชา ขิง 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ การลอกผิวเป็นทางเลือก

ในชามลึกรวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นเบกกิ้งโซดา เทน้ำกะทิและน้ำออก เติมน้ำทีละน้อยคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำมะนาวแล้วเทลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน

เตรียมถาดอบ. ถ้าแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่ต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน หากแม่พิมพ์เป็นโลหะหรือแก้ว ให้ทาน้ำมันเล็กน้อย เทแป้งออกบางส่วน วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ

ค่อยๆวางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของ charlotte ด้วยไม้เสียบ นำกระทะออกจากเตาอบอย่างเบามือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที