หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์เนื้อวัวกับลูกพรุน

0
1040
ครัว ฮังการี
ปริมาณแคลอรี่ 103.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 3.7 กรัม
ไขมัน * 8.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 13.9 ก.
สตูว์เนื้อวัวกับลูกพรุน

สตูว์เนื้อวัวลูกพรุนจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ แต่อย่าเบี่ยงเบนไปจากอาหารแบบดั้งเดิมมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกพรุนช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อแดงเราขอแนะนำให้คุณลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเนื้อใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว ปอกกระเทียมและหัวหอม
ขั้นตอน 2 จาก5
พับเนื้อลงในหม้อหรือไก่ เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อชั้นบนสุด ใส่ใบกระวาน กระเทียมทั้งตัว และออลสไปซ์ ใส่ภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้มเอาโฟมที่เกิดขึ้นด้วยช้อน จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นขนนก ทอดหัวหอมแยกกันในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แครอทลงไปแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่โหระพา น้ำซุปเนื้อก้อน เกลือ ลงในเนื้อสัตว์ที่เกือบเสร็จแล้วและปรุงอาหารต่ออีก 5-10 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดกับเนื้อ ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ในชามแยก ใส่มะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว และแป้งเข้าด้วยกันจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเนื้อผัด เพิ่มลูกพรุนสุดท้ายปิดฝาสตูว์เนื้อวัวและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที เสิร์ฟสตูว์เนื้อวัวหอมกับเครื่องเคียงและผักดองที่คุณเลือก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *