หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง

0
1148
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 76.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.6 กรัม
ไก่งวงในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการย่างไก่งวงบนตะแกรง แต่บ่อยครั้งที่ข้างนอกไหม้เกรียม แต่ข้างในยังคงดิบอยู่หรือเนื้อจะแห้ง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบไก่งวงในกระดาษฟอยล์ด้วยการเติมผัก เนื้อจะออกมาฉ่ำๆ นุ่มๆ แถมแถมเครื่องเคียงทันที คุณสามารถทานผักอะไรก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้แล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก เพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในไก่งวงแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือก จากนั้นผัดเนื้อและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก8
ขณะที่ไก่งวงหมัก ให้ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง แครอท และกุ้ยช่าย หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงกลมแล้วผ่าครึ่งกุ้ยช่าย
ขั้นตอน 4 จาก8
ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ในอัตรา 3 แผ่นฟอยล์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ขั้นตอน 5 จาก8
หลังจากเวลาหมักผ่านไปแล้ว คุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนกระดาษฟอยล์ได้ กระจายแผ่นฟอยล์ด้านบนด้วยน้ำมันพืชแล้ววางไก่งวงหมักและผักที่เตรียมไว้ลงไป ด้วยวิธีนี้ ให้แบ่งเนื้อสัตว์และผักทั้งหมดออกเป็นส่วนๆ ใส่เกลือตามชอบ และเติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละมื้อ
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นห่อฟอยล์ให้แน่นเป็นปม
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นใส่ก้อนเนื้อไก่งวงและผักบนถ่านย่างที่เตรียมไว้ในครั้งนี้ ย่างเนื้อเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
โอนไก่งวงในฟอยล์ที่อบบนตะแกรงไปยังจานที่แบ่งส่วน เปิดอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟร้อน แม้ว่าเนื้อที่เย็นแล้วจะไม่สูญเสียรสชาติ
Bon Appetit และอาหารอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *