หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีการหมักเห็ดในมายองเนสและซีอิ๊วสำหรับบาร์บีคิว

0
5506
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 139.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 4.6 กรัม
ไขมัน * 11.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
วิธีการหมักเห็ดในมายองเนสและซีอิ๊วสำหรับบาร์บีคิว

แชมปิญองย่างทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับเคบับเนื้อและของว่างร้อนๆ ฉ่ำหอมกรุ่นด้วยเปลือกสีแดงก่ำ - พวกเขา "บินหนี" จากโต๊ะตั้งแต่แรก เราขอแนะนำเห็ดดองที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซีอิ๊ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราเช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อขจัดสิ่งสกปรกบนพื้นผิว หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดด้วยมีด แน่นอนสำหรับการอบควรใช้เห็ดที่ใหญ่กว่าและมีขนาดเท่ากันไม่มากก็น้อย จึงง่ายต่อการร้อยบนไม้เสียบและทอดในเวลาเดียวกัน
ขั้นตอน 2 จาก5
แม่บ้านบางคนปอกแชมเปญจากเปลือกด้านบนก่อนหมักและอบ เป็นที่เชื่อกันว่าเป็นผลมาจากการจัดการนี้น้ำดองแทรกซึมเนื้ออย่างแข็งขันมากขึ้นและเปลือกจะกลายเป็นเด่นชัดมากขึ้น แต่ถ้าไม่แกะฟิล์มออก เห็ดก็ยังอร่อยอยู่
ขั้นตอน 3 จาก5
เตรียมน้ำดองในภาชนะแยกต่างหาก ใส่มายองเนส ครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยดำลงในชาม ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก5
เทเห็ดด้วยน้ำดองที่ปรุงสุกแล้ว และใช้มือเกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วเห็ดแต่ละชนิด เราปิดฝาชามแล้วใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่เห็ดจะหมัก
ขั้นตอน 5 จาก5
เราเตรียมเตาอั้งโล่ ใส่เห็ดเสียบไม้ แชมปิญองปรุงด้วยไม้เสียบเป็นระยะ ๆ เป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน เสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *