หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งกับเบคอนย่าง

0
1111
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 94.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 4.1 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.1 กรัม
มันฝรั่งกับเบคอนย่าง

มันไม่ง่ายเลยที่จะอบมันฝรั่งแสนอร่อยเป็นชิ้นบนตะแกรง ท้ายที่สุดแล้วผักตามอำเภอใจนี้มักจะไหม้ที่ขอบและยังคงชื้นอยู่ตรงกลาง แต่มีหนึ่งเคล็ดลับ - ฟอยล์ การใช้จะช่วยให้ปรุงอาหารภายในจานได้เร็วขึ้นและซึมซับรสชาติของน้ำมันหมู จากนั้นหากต้องการกลิ่นหอมของควัน คุณสามารถเอามันออกแล้วนำจานบนถ่านไปเป็นสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมันฝรั่งลูกเล็กให้สะอาดด้วยแปรงปัดฝุ่น ไม่ควรแกะเปลือกบางๆ อบ มันจะกรุบกรอบอร่อย ตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง
ขั้นตอน 2 จาก5
น้ำมันหมูสามารถใช้เค็ม รมควันหรือเบคอน เพื่อลิ้มรส ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แบน
ขั้นตอน 3 จาก5
หากคุณใช้น้ำมันหมูเค็ม คุณไม่จำเป็นต้องใส่มันฝรั่งลงในเกลือ มิฉะนั้น ให้โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย วางชิ้นมันฝรั่งและเบคอนลงบนไม้เสียบทีละชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก5
ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนถ่าน เปิดเป็นครั้งคราวปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นค่อยๆ นำไม้เสียบออกจากเตาแล้วเอาฟอยล์ออก นำกลับไปตั้งไฟเป็นเวลา 5 นาที พลิกกลับให้เป็นสีน้ำตาลทองและมีกลิ่นหอมของควัน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *