บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 3 ลิตรโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมบลูเบอร์รี่ หากคุณตัดสินใจซื้อผลเบอร์รี่โดยเฉพาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม อย่าลืมใส่ใจกับกลิ่นของผลเบอร์รี่ด้วย หากคุณรู้สึกว่ามันค่อนข้างเปรี้ยวแสดงว่าบลูเบอร์รี่เริ่มเสื่อมสภาพ การซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่คุ้มค่า ขั้นแรก คัดแยกบลูเบอร์รี่และเอาผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและเสียหายออกจากพวกมัน แล้วเทลงในภาชนะที่ลึก เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่ ด้วยเหตุนี้เศษซากทั้งหมดที่อาจอยู่ท่ามกลางบลูเบอร์รี่จะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ด้วยผ้าธรรมดาๆ คุณสามารถถอดออกได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นแนะนำให้เปลี่ยนน้ำ ทิ้งบลูเบอร์รี่ไว้ประมาณ 25 นาที จากนั้นล้างผลเบอร์รี่ให้ดี กระจายครัวธรรมดาหรือกระดาษเช็ดมือบนโต๊ะ โรยบลูเบอร์รี่ลงไป ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้ง

เพื่อเป็นการประหยัดเวลา เราจะไม่ฆ่าเชื้อขวดโหล เราเพียงแค่ต้องล้างออกด้วยน้ำอุ่น คุณสามารถใช้ผงซักฟอกหรือเบกกิ้งโซดาสำหรับสิ่งนี้ เติมน้ำในหม้อขนาดเล็กแล้วย้ายไปที่เตา ลวกฝาด้วยน้ำเดือด กางผ้าชาบนโต๊ะ วางขวดไว้บนนั้น ปล่อยให้แห้ง

ต่อไปเราต้องเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับผลไม้แช่อิ่มของเรา เราต้องการส่วนผสม เช่น น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา กรดซิตริก และน้ำ เติมหม้อขนาดเล็กด้วยน้ำเย็น เราวางบนเตาอุ่น เมื่อน้ำเดือดให้ค่อยๆเทน้ำตาลลงไปในส่วนเล็ก ๆ คนสารละลายอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกละลายอย่างรวดเร็ว เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในน้ำเชื่อม ผัดทุกอย่างอีกครั้ง ส่วนผสมนี้จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมมากซึ่งจะเข้ากับรสชาติของมัน เทกรดซิตริกลงในน้ำเชื่อมสุดท้าย มันจะช่วยให้ผลไม้แช่อิ่มไปถึงฤดูหนาว การใช้ส่วนผสมนี้ คุณจึงมั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มจะไม่เน่าเสีย เมื่อน้ำเชื่อมเสร็จแล้วให้ปิดไฟแล้วยกหม้อออกจากเตา ขอแนะนำให้กรองสารละลาย ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือผ้าขาวม้าธรรมดาซึ่งควรอยู่ในครัวของคุณ ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีความโปร่งใสและน่าดึงดูด

เติมขวดแห้งด้วยบลูเบอร์รี่ พยายามแจกจ่ายให้เท่า ๆ กันระหว่างธนาคาร เทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่ ขันฝากลับเข้าที่ อย่าลืมให้ความสนใจกับโถ หากมีรอยร้าวจะต้องเปลี่ยนภาชนะ พลิกขวดโหลแล้ววางบนผ้าขนหนู ในตำแหน่งนี้ ฝาครอบจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยผลไม้แช่อิ่มร้อนห่อเหยือกด้วยผ้าห่มหรือผ้าชา รอให้เย็นลง หลังจากนั้นให้ย้ายผลไม้แช่อิ่มไปยังที่เย็นกว่า เขาจะคอยปีกอยู่ที่นั่น

เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่แสนอร่อยพร้อมแล้ว สูตรนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย จะช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าของคุณและเตรียมผลไม้แช่อิ่มหอมหวาน อ่านสูตรให้จบแล้วรีบทำอาหารเลย!