หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

0
546
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 48.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 3 วัน
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.5 กรัม
บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับเก็บไว้เป็นเวลานาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
จัดเรียงผลเบอร์รี่ล่วงหน้า กำจัดเศษเล็กเศษน้อย เช่น ใบและกิ่ง ตลอดจนผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและบดอย่างหนัก คุณสามารถทิ้งส่วนที่ร่วนเล็กน้อยไว้ได้ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลไม้แช่อิ่ม แต่อย่างใด เติมน้ำหนึ่งชาม เทผลเบอร์รี่ที่เลือกไว้ที่นั่น แล้วคนด้วยมือของคุณเบา ๆ สักสองสามนาที รวบรวมเศษซากที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำและระบายน้ำออก เทผลเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 2 จาก6
ฉีกกลีบเลี้ยงออกจากสตรอเบอร์รี่ เกลี่ยส่วนผสมเบอร์รี่บนผ้าขนหนู ทิ้งไว้ให้แห้ง
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ผลเบอร์รี่แห้งลงในชามลึก ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น จากนั้นต้มน้ำแล้วเทลงบนผลเบอร์รี่
ขั้นตอน 4 จาก6
เทของเหลวจากผลเบอร์รี่ลงในกระทะใส่น้ำตาลอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนถึงปานกลางใส่กรดซิตริกลงในกระทะแล้วต้มน้ำให้เดือดคนตลอดเวลาจนได้น้ำเชื่อม
ขั้นตอน 5 จาก6
จัดผลเบอร์รี่ในขวดที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้วเทน้ำเชื่อมที่ได้ เติมน้ำเดือดตามต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก6
ม้วนกระป๋อง พับขึ้นแล้วห่อด้วยผ้าห่ม ทิ้งไว้สามวันแล้วย้ายไปยังที่เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *