หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พีชและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

0
712
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 51.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.3 กรัม
พีชและผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

จากราสเบอร์รี่ตอนปลายและลูกพีชตอนต้น คุณจะได้เตรียมอาหารฤดูหนาวแสนอร่อย - ผลไม้แช่อิ่มที่มีรสราสเบอร์รี่และกลิ่นหอมของลูกพีชสด ผลเบอร์รี่และผลไม้เหล่านี้ไม่มีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติ จึงสามารถเติมเชอร์รี่เปรี้ยวหรือกรดซิตริกเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มได้ ผลไม้แช่อิ่มนี้จัดทำขึ้นด้วยการฆ่าเชื้อ สำหรับผลไม้แช่อิ่มจะใช้ลูกพีชที่สุกแล้วและราสเบอร์รี่มีความเหมาะสมและยู่ยี่เล็กน้อยเพราะถูกเติมเพื่อลิ้มรสเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ล้างลูกพีชให้สะอาดด้วยน้ำเย็น จากนั้นผ่าออกเป็นสองซีกตามร่องด้วยมีดคมๆ แล้วเอาเมล็ดออก
ขั้นตอน 2 จาก 10
ค่อยๆ คัดราสเบอร์รี่ออก เอาก้านและผลเบอร์รี่ที่เสียหายออก จากนั้นล้างออกเล็กน้อยในกระชอนใต้น้ำไหล ราสเบอร์รี่สวนไม่จำเป็นต้องล้าง
ขั้นตอน 3 จาก 10
โถสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ขนาดเล็กสะดวกกว่า ล้างออกด้วยการเติมเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดก็ได้
ขั้นตอน 4 จาก 10
ใส่ลูกพีชและราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดโหลที่ปลอดเชื้อ เติมลงไปด้านบนสุด แล้วใส่ลูกพีชผ่าครึ่งก่อน แล้วใส่ราสเบอร์รี่ไว้ด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในกระทะที่แยกต่างหาก ต้มน้ำเชื่อมจากการคำนวณน้ำและน้ำตาลที่ระบุในสูตรและจำนวนเหยือกของชิ้นงานของคุณ
ขั้นตอน 6 จาก 10
จากนั้นเทน้ำเชื่อมเดือดเบา ๆ ลงบนผลไม้ในขวด
ขั้นตอน 7 จาก 10
ปิดฝาขวดต้ม ในการฆ่าเชื้อ ให้ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางตะแกรงหรือกระดาษทิชชู่ไว้ด้านล่าง ใส่ขวดผลไม้แช่อิ่มในน้ำอุ่นเพื่อให้น้ำอยู่ในระดับไหล่เหยือกไม่น้อย
ขั้นตอน 8 จาก 10
ฆ่าเชื้อผลไม้แช่อิ่มด้วยความร้อนต่ำและภายใน 10 นาทีจากจุดเริ่มต้นของต้มน้ำในกระทะ
ขั้นตอน 9 จาก 10
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการฆ่าเชื้อ ให้นำเหยือกที่มีผลไม้แช่อิ่มด้วยที่คีบพิเศษออกจากกระทะและปิดฝาให้สนิท
ขั้นตอน 10 จาก 10
ผลไม้แช่อิ่มพีชและราสเบอร์รี่พร้อมแล้ว ทำให้เย็นลงและใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จากนั้นย้ายไปยังพื้นที่จัดเก็บที่เย็น

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *