หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

0
680
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 153.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3.9 กรัม
ไขมัน * 7.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.2 กรัม
พายบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่

พายบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ที่เตรียมง่ายและรวดเร็วมากจะเป็นสวรรค์สำหรับคุณในฤดูผลไม้เล็ก ๆ เมื่อคุณมักไม่รู้ว่าจะทำอะไรได้อีกบ้างจากผลเบอร์รี่สดและมีสุขภาพดีเช่นนี้ อย่าลืมลองสูตรและผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจกับความนุ่มของแป้งและความชุ่มฉ่ำของผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ยุ่งกับการทำแป้งพาย ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ทำอย่างระมัดระวังเพราะไม่ควรให้ไข่แดงตกลงไปในไข่ขาวเพื่อให้ตีได้ดี
ขั้นตอน 2 จาก 11
ตีไข่แดงด้วยเครื่องปั่นกับน้ำตาลจนมวลสว่างขึ้นและฟูขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก 11
เทน้ำตาลวานิลลาลงในไข่แดง ตีด้วยน้ำตาล ร่อนแป้งสาลีกับผงฟู แล้วเทครีมลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก 11
ในชามลึกแยกต่างหาก ตีไข่ขาวด้วยเกลือเล็กน้อยจนกลายเป็นโฟมหนา
ขั้นตอน 5 จาก 11
ในหลายขั้นตอน ให้ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รบกวนความโปร่งสบายของโปรตีน
ขั้นตอน 6 จาก 11
ทำเสื้อเชิ้ตแบบฝรั่งเศสโดยทาเนยและแป้งบางๆ บนจานอบ
ขั้นตอน 7 จาก 11
เทแป้งหนึ่งในสามลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 5-10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 11
แป้งควรจะเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 9 จาก 11
นำจานอบออกจากเตาอบแล้วเทผลเบอร์รี่ลงบนแป้งที่อบแล้ว กระจายอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 10 จาก 11
เทแป้งที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่แล้วนำพายกลับไปที่เตาอบ อบที่ 180 ° C อีกครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 11 จาก 11
โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่ พายอร่อยทั้งร้อนและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *