หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายรูบาร์บแป้งยีสต์

0
1876
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 156.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 135 ชม.
โปรตีน * 3.5 กรัม
ไขมัน * 1.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.3 กรัม
พายรูบาร์บแป้งยีสต์

พายที่โปร่งสบายน่ารับประทานจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา และการเติมรูบาร์บจะช่วยเสริมแป้งยีสต์ที่อ่อนนุ่ม เค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัยซึ่งจะทำให้แขกผู้เข้าพักประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิมที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ทิ้งนมไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นเราก็ผสมกับไข่ใส่น้ำตาลและเกลือธรรมดาลงไป ตีด้วยปัด
ขั้นตอน 2 จาก6
เราอุ่นเนย (40 กรัม) เพื่อให้นุ่มและผสมกับนมและไข่ได้ง่าย เราผสม
ขั้นตอน 3 จาก6
รวมแป้งกับยีสต์แห้ง และค่อยๆเติมลงในนม นวดแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้อุ่นประมาณ 40 นาทีเพื่อให้ขึ้น หลังจากนั้นจะต้องนวดแป้งและทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก6
ตอนนี้เรานวดแป้งแล้วม้วนออก จาระบีจานอบด้วยน้ำมันใส่แป้งลงไปแล้วทำเป็นด้าน 3 ซม. ตัดแป้งส่วนเกินออก
ขั้นตอน 5 จาก6
ทำอาหารรูบาร์บเติม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นผักรูบาร์บเป็นเส้นยาว 3 ซม. นำเนยที่เหลือไปอุ่นด้วยไฟอ่อน ใส่รูบาร์บและน้ำตาลทรายแดง ทิ้งไว้ 5 นาทีจนน้ำตาลละลาย
ขั้นตอน 6 จาก6
เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไปตรงกลางของแป้งพาย รีดแป้งที่เหลือแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำตาข่ายจากพวกเขาที่ด้านบนของไส้โดยเชื่อมต่อกับด้านข้าง หล่อลื่นด้วยไข่แดง 1 ฟอง เราส่งเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *