เห็ดชนิดหนึ่งผัดกับหัวหอมและมันฝรั่ง
0
828
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
65.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
55 นาที
โปรตีน *
2 กรัม
ไขมัน *
9.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
10.7 กรัม
เห็ดชนิดหนึ่งเป็นเห็ดป่าที่มีกลิ่นหอมมาก บางทีอาจไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นใดที่สามารถแทนที่เห็ดเหล่านี้ได้ทั้งในรสชาติและกลิ่นอันยอดเยี่ยม ผัดกับหัวหอมและมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของรสชาติอย่างเต็มที่และปล่อยให้คนไม่กี่คนไม่แยแส โปรดจำไว้ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนักดังนั้นผู้ที่มีการย่อยอาหารละเอียดอ่อนจึงควรระมัดระวัง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการทอดเห็ดควรใช้กระทะแยกต่างหากและหลังจากปรุงแล้วให้ผสมกับมันฝรั่ง: ด้วยวิธีนี้เห็ดจะมีเปลือกกรอบและมันฝรั่งจะไม่มีเวลาทำให้นิ่มจากความชื้นส่วนเกิน ในกระทะแยกต่างหากเรายังอุ่นน้ำมันพืชและใส่หัวหอมสับลงไป เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่เห็ดชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ลงไป ผสมและปรุงต่อที่อุณหภูมิสูงปานกลางถึงสูงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ในช่วงเวลานี้ ความชื้นส่วนเกินจะระเหยออกไป และเห็ดจะเริ่มเป็นสีแดงอย่างเห็นได้ชัด ในตอนท้ายของการทอด ใส่กระเทียมสับ เกลือ พริกไทยดำป่น คนและนำออกจากเตา
อร่อย!