เห็ดชนิดหนึ่งทอด

858

ครัว ยุโรปตะวันออก

ปริมาณแคลอรี่ 57.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 4 กรัม

ไขมัน * 5.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 0.8 กรัม

เนื้อหา

วิธีด่วนในการปรุงเห็ดแอสเพนคือการทอดในกระทะด้วยเนยจำนวนมาก นี่คือความลับทั้งหมด: เนยละลายในกระทะที่มีความร้อนสูงทำให้เห็ดมีรสชาติของนมอบและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของถั่วคั่ว

วัตถุดิบ

เห็ดชนิดหนึ่งสด 500 กรัม เนย 100 กรัม เกลือ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ทำความสะอาดเห็ดจากขยะและแมลง สะบัดทรายและสิ่งสกปรก ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นและขูดขา ตัดเห็ดชนิดหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ทางที่ดีควรทานน้ำมันที่มีไขมันมากที่สุด ไขมันไม่น้อยกว่า 82%

ตั้งกระทะบนไฟแรง ละลายเนย โยนชิ้นเห็ดลงในน้ำมันที่เดือด

ใน 10 นาที ปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องบนเห็ดแอสเพนเกลือไฟปานกลางผสม

ผัดเห็ดในเนยอีก 25 นาที คนเป็นครั้งคราว ถ้าน้ำมันเริ่มมีควัน ให้ลดความร้อนลงเหลือต่ำ เสิร์ฟเห็ดชนิดหนึ่งผัดกับมันฝรั่งต้มหรือเนื้อแดง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

เห็ดนมเค็มเย็น

เนยดองน้ำส้มสายชู 9%

เห็ดชนิดหนึ่งหมักร้อน

เห็ดพอชินีผัดหัวหอมและมันฝรั่ง

เห็ดชนิดหนึ่งที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมดองร้อนๆ

ชานเทอเรลดองกับหัวหอม

เห็ดดองแบบไม่ม้วน

เห็ดนมดองร้อนกับน้ำส้มสายชู

วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

เห็ดเค็มเย็น

วิธีทำเกลือนมเห็ดให้ขาว

เห็ดชนิดหนึ่งทอด

วิธีการปรุงเห็ดชนิดหนึ่ง - สูตร

เห็ดชนิดหนึ่งทอด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

เห็ดนมเค็มเย็น

เนยดองน้ำส้มสายชู 9%

เห็ดชนิดหนึ่งหมักร้อน

เห็ดพอชินีผัดหัวหอมและมันฝรั่ง

เห็ดชนิดหนึ่งที่ไม่มีน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

เห็ดนมดองร้อนๆ

ชานเทอเรลดองกับหัวหอม

เห็ดดองแบบไม่ม้วน

เห็ดนมดองร้อนกับน้ำส้มสายชู

วิธีทำเกลือเห็ดน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

เห็ดเค็มเย็น

วิธีทำเกลือนมเห็ดให้ขาว

ทิ้งข้อความไว้