หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปกะหล่ำปลีกับชานเทอเรล

0
949
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 43.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.1 กรัม
ซุปกะหล่ำปลีกับชานเทอเรล

ซุปกะหล่ำปลีกับชานเทอเรลไม่ใช่ซุปทั่วไป อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สมควร: รสชาติของเห็ดสดใสเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีขาวที่มีรสหวาน ควรใช้เห็ดสดในรูปแบบนี้จะไม่สูญเสียกลิ่นหอมตามธรรมชาติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ทำความสะอาดขาของชานเทอเรลตัดราก เทเห็ดด้วยน้ำเกลือร้อนทิ้งไว้ 10 นาทีในช่วงเวลานี้คน 3-4 ครั้ง ขยะมูลฝอยจะลอยขึ้นและทรายจะจมลงสู่ก้นบ่อ
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ เทน้ำลงในหม้อ ใส่มันฝรั่ง ตั้งไฟปานกลาง
ขั้นตอน 3 จาก8
เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ชานเทอเรลลงไป
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกหัวหอมและแครอท หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า หั่นแครอทเป็นครึ่งวง
ขั้นตอน 5 จาก8
ผัดผักจนนิ่ม
ขั้นตอน 6 จาก8
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและเพิ่มลงในซุป
ขั้นตอน 7 จาก8
ใน 10 นาที เพิ่มการทอด
ขั้นตอน 8 จาก8
ปรุงอาหารอีก 2 นาที และปิด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *