หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

0
915
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 24 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.8 กรัม
น้ำมะเขือเทศที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

เมื่อไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่บ้าน สามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยใช้เครื่องบดเนื้อ แม่บ้านที่มีประสบการณ์บอกว่าน้ำผลไม้นี้เข้มข้นกว่า เติมเกลือในน้ำมะเขือเทศในอัตรา 0.5 ช้อนชา สำหรับ 1 ลิตร น้ำตาลสามารถละเว้นได้ ความสม่ำเสมอของน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุง หากคุณต้องการน้ำผลไม้เหลว ปรุงเป็นเวลา 5–20 นาที ถ้าต้องการหนากว่านี้ ให้ปรุงเป็นเวลา 30 นาที น้ำมะเขือเทศเดือดไม่ทำให้เสีย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเอาก้านออก จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ เพื่อให้สับง่าย
ขั้นตอน 2 จาก 9
บิดมะเขือเทศสับในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 9
เทส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อ 1 หรือ 2 ใบแล้ววางลงบนเตา
ขั้นตอน 4 จาก 9
นำน้ำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก 9
จากนั้นบดมวลร้อนนี้บนตะแกรงเพื่อแยกเค้ก
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทน้ำผลไม้ (คุณควรได้มะเขือเทศ 2.5 ลิตรจากจำนวนมะเขือเทศที่กำหนด) เทกลับเข้าไปในกระทะ ใส่เกลือที่คำนวณได้ลงไป ผสมและปรุงอาหารจนได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 7 จาก 9
เทน้ำร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมให้เต็ม
ขั้นตอน 8 จาก 9
จากนั้นม้วนเหยือกที่มีฝาต้มทันทีพลิกคว่ำแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นค้างคืน
ขั้นตอน 9 จาก 9
เก็บน้ำมะเขือเทศแช่เย็นไว้ในที่เย็น

ช่องว่างแห่งความสุข!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *