หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์เนื้อวัวฮังการี

0
1340
ครัว ฮังการี
ปริมาณแคลอรี่ 109.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 10.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.8 กรัม
สตูว์เนื้อวัวฮังการี

สตูว์เนื้อวัวฮังการีเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจมาก หรือเป็นซุปข้นที่ทานได้ทั้งครอบครัวและมีรสชาติดีพอๆ กับเนื้อวัวรุ่นคลาสสิก ข้อเสียเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สำคัญมากคือเวลาทำอาหารนาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ตัดเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้งจนไขมันละลายหมด จากนั้นเอาเบคอนที่เหลือออกจากกระทะด้วยช้อน slotted หากต้องการสามารถเปลี่ยนน้ำมันหมูเป็นน้ำมันดอกทานตะวันได้
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างเนื้อเอาเส้นออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อในกระทะที่มีเบคอนและทอดบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมและสับ เพิ่มหัวหอมลงในกระทะกับเนื้อทอดเป็นเวลา 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ปอกเปลือกและสับกระเทียม ใส่และเมล็ดยี่หร่าลงในกระทะ คนให้เข้ากันแล้วผัดต่อ กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างพริกหยวกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ปอกมันฝรั่งล้างออกด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 5 จาก7
ขั้นแรกให้ใส่พริกไทยและปาปริก้าลงในกระทะเทน้ำเดือดหรือน้ำซุป
ขั้นตอน 6 จาก7
เมื่อน้ำซุปเดือดใส่มันฝรั่งและพริกขี้หนูสับแล้วปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 7 จาก7
ปิดฝาหม้อ ลดไฟอ่อน เคี่ยวจนสุกประมาณ 30-40 นาที จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 15 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *