หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในเตาอบ

0
732
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 221.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 53.8 กรัม
บลูเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในเตาอบ

วิธีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่นี้ใช้เวลานานกว่าการให้ความร้อนขวดบลูเบอร์รี่ในน้ำเดือดเล็กน้อย แต่เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่จำนวนมากและด้วยเหตุนี้ขวดขนาดใหญ่ที่ไม่สามารถให้ความร้อนได้ดีในกระทะ

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ก่อนปรุงบลูเบอร์รี่จะต้องคัดแยกและคัดแยก อย่าลืมเอาเศษเล็กเศษน้อยผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกและเน่าเสียออก ใส่ผลไม้ที่บดง่ายๆ ในชามแยก เทผลเบอร์รี่ที่เลือกลงในกระชอนแล้วล้างออก ในการทำเช่นนี้ให้รวบรวมน้ำในอ่างแล้วจุ่มกระชอนลงไป วิธีนี้คุณจะไม่ทำให้ผลเบอร์รี่เสียหายและจะง่ายต่อการกำจัดเศษที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ผัดผลเบอร์รี่เบา ๆ แล้วนำกระชอนออกจากชาม จากนั้นล้างบลูเบอร์รี่ด้วยน้ำไหลอ่อนๆ
ขั้นตอน 2 จาก 5
ในขณะที่บลูเบอร์รี่ที่ล้างแล้วแห้ง ให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่บดแล้ว ใส่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วย แต่ภายใต้กระแสน้ำอันทรงพลังและอย่างระมัดระวัง เขย่าขวดเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน
ขั้นตอน 3 จาก 5
เทผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในชามแล้วเติมน้ำตาล ใช้ส้อมบดบลูเบอร์รี่ให้ละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วคนอีกครั้ง แต่คราวนี้เบา ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 5
แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงในเตาอบ ปิดฝาขวดโหลซึ่งต้องต้มล่วงหน้าด้วยแล้วเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนค่อยๆ สูงถึง 120 ̊С
ขั้นตอน 5 จาก 5
เมื่อถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้ปิดเตาอบเพื่อให้ขวดโหลเย็นลงช้าๆ เมื่ออุณหภูมิลดลงถึงประมาณ 60 ° C กระป๋องสามารถนำออกมาและม้วนขึ้นได้ เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *