หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตูว์เนื้อวัวกับหัวหอม แครอท และซอสมะเขือเทศ

0
1205
ครัว ฮังการี
ปริมาณแคลอรี่ 160.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 12.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.9 กรัม
สตูว์เนื้อวัวกับหัวหอม แครอท และซอสมะเขือเทศ

สตูเนื้อวัวเป็นอาหารฮังการีที่มักทำด้วยเนื้อวัว อย่างไรก็ตามหากด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ได้อยู่ในตู้เย็นคุณสามารถใช้หมูได้มันก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเนื้อหั่นเป็นเส้นหนา 1-1.5 ซม. แล้วใส่ลงในหม้อที่มีก้นหนา เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในกระทะ ผัดหัวหอมและเนื้อสัตว์ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกแครอทล้างด้วยน้ำแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอท พร้อมกับใบกระวาน เกลือและพริกไทย ลงในเนื้อและหัวหอมในกระทะ เทน้ำ 350-400 มล. ลงในหม้อ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 40-50 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก5
ในชามผสมครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศและแป้ง คุณควรมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
ปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวต้มสุกภายใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาทีและให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *