หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาเทราท์เป็นชิ้น ๆ ที่บ้าน

0
3413
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 12.5 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีทำเกลือปลาเทราท์เป็นชิ้น ๆ ที่บ้าน

ผู้ที่ลองเกลือปลาแดงที่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่ซื้อในร้านค้าอีกต่อไป นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างตรงไปตรงมาซึ่งจะไม่ยุ่งยากมากนัก และถ้าคุณหั่นเนื้อปลาเทราท์เป็นชิ้น ๆ มันจะเร็วมากเช่นกัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ขั้นตอน 2 จาก6
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนกระดาษ parchment ยิ่งชิ้นเล็กลง ปลาก็จะยิ่งเค็มเร็วขึ้น
ขั้นตอน 3 จาก6
โรยด้วยเกลือและน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว
ขั้นตอน 4 จาก6
วางชิ้นปลาเทราท์ไว้ด้านบนของกันและกันแล้วโรยด้วยเกลืออีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก6
ห่อปลาเทราท์ในกระดาษ parchment และแช่เย็นค้างคืน
ขั้นตอน 6 จาก6
นำปลาเทราท์ที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็น เอาเกลือส่วนเกินออกแล้วสับ เนื้อปลาชุ่มฉ่ำมากละลายในปาก

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *