หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีดองแซลมอนสีชมพูทั้งตัวที่บ้าน

0
3496
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 269.5 kcal
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 23 ชั่วโมง
โปรตีน * 6 กรัม
ไขมัน * 6.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีดองแซลมอนสีชมพูทั้งตัวที่บ้าน

ปลาแซลมอนสีชมพูเหมาะสำหรับการดองที่บ้าน พยายามเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งจะทำให้มีความฉ่ำและเข้มข้นมากขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานนี้จะทำให้ครอบครัวและแขกของบ้านพอใจอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ละลายน้ำแข็งและล้างปลาแซลมอนสีชมพู ตัดหัวหางและครีบของเธอ
ขั้นตอน 2 จาก7
ต่อไปเราหั่นปลาเป็นซีกและเอาสันออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 3 จาก7
ควรถอดกระดูกขนาดเล็กออกด้วย สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยแหนบธรรมดา
ขั้นตอน 4 จาก7
ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออก ใส่ปลาทั้งชิ้นที่เตรียมไว้ในภาชนะที่สะดวกสำหรับใส่เกลือ
ขั้นตอน 5 จาก7
โรยปลาแซลมอนสีชมพูที่มีส่วนผสมของน้ำตาล เกลือ และสีดำป่น นอกจากนี้เรายังเพิ่มใบกระวานที่นี่เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก7
เรากดผลิตภัณฑ์ที่มีฝาปิดแล้ววางของหนักไว้ด้านบน ในสถานะนี้เกลือเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราลบการกดขี่และส่งผลิตภัณฑ์ไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 ชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
แซลมอนสีชมพูเค็มพร้อมหั่นเป็นชิ้นบางๆ พร้อมเสิร์ฟ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *