หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีเกลือปลาเทราท์อย่างรวดเร็วใน 2 ชั่วโมง

0
8796
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 148 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 20.8 กรัม
ไขมัน * 6.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* กรัม
วิธีเกลือปลาเทราท์อย่างรวดเร็วใน 2 ชั่วโมง

สูตรนี้จะทำให้ปลาเทราท์เค็มน้อยอร่อย หากต้องการเกลือปลาอย่างรวดเร็วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถควบคุมระดับความเค็มของปลาเทราท์ได้ด้วยการทำเค็มเอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ตัดซากปลาเทราท์ ล้าง ตัดหัวและหางออก จากนั้นค่อยลอกผิวหนังออกและเอากระดูกขนาดใหญ่ออก
ขั้นตอน 2 จาก5
คุณจะมีเนื้อขนาดใหญ่สองชิ้น ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
พับชิ้นปลาเทราท์ลงในแม่พิมพ์เป็นชั้นๆ โรยด้วยเกลือปริมาณมาก
ขั้นตอน 4 จาก5
โรยชั้นบนสุดของปลาเทราท์ด้วยเกลือ ปล่อยปลาไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นปิดฝาจานและแช่เย็น 2 ชั่วโมง ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยพร้อมแล้ว เอาเกลือที่เหลือออกจากมันก่อนเสิร์ฟ ปลาตัวนี้ดูสวยงามบนแซนวิช

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *