หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีดองแซลมอนสีชมพูกับมะนาว

0
2948
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 114.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 24 ชั่วโมง
โปรตีน * 12.3 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีดองแซลมอนสีชมพูกับมะนาว

แซลมอนสีชมพูอบเกลือจะออกมานุ่มและหอมกว่าด้วยการเติมมะนาว เตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะหรืองานเฉลิมฉลองของคุณ ปลาสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบสแตนด์อโลนหรือใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เราละลายปลาล่วงหน้าแล้วล้างออก ตัดหัวและหางออก
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราทำแผลตามปลาแซลมอนสีชมพูและเอาสันออกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 3 จาก 9
โรยผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยพริกไทยมะนาวอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 4 จาก 9
แบ่งมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ เราวางผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของจานที่เราจะปรุงปลา
ขั้นตอน 5 จาก 9
รวมน้ำตาลและเกลือแยกกัน ผัดส่วนผสมแห้ง
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใส่ซากปลาแซลมอนสีชมพูบนมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วถูด้วยส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล
ขั้นตอน 7 จาก 9
วางมะนาวที่เหลือไว้ด้านบน
ขั้นตอน 8 จาก 9
พับครึ่งปลาแล้วถูอีกครั้งด้วยเกลือและน้ำตาล เราปล่อยให้อยู่ภายใต้ความกดดันในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
ขั้นตอน 9 จาก 9
อีกวันต่อมา แซลมอนสีชมพูเค็มกับมะนาวก็จะพร้อม ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *