หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ

0
1141
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 127.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.3 กรัม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อ

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย ตัวเลือกเนื้อสัตว์นั้นอร่อยเสมอและเป็น win-win อาหารจานอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ประกอบกับสลัดผักสด หม้อปรุงอาหารเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูครอบครัวทุกวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมมันฝรั่งด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม พิจารณาว่ามันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ การต้มจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 12
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ปอกหัวหอมออกจากแกลบ ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วใส่หัวหอมสับลงไป ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองสักครู่
ขั้นตอน 3 จาก 12
ในขณะเดียวกันก็หั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณยังสามารถสับเนื้อต้ม หรือคุณอาจนำเนื้อบดดิบมาผัดกับหัวหอมก็ได้ วิธีต้มเนื้อเป็นอาหารมากกว่า
ขั้นตอน 4 จาก 12
เราส่งก้อนเนื้อต้มไปที่กระทะเพื่อหัวหอมสีทอง กวนตลอดเวลาเราอุ่นทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาห้านาที ใส่ผักชี เกลือ พริกไทยดำป่นสดๆ เพื่อลิ้มรส คนและนำออกจากเตา
ขั้นตอน 5 จาก 12
ในขณะเดียวกันมันฝรั่งก็ถูกต้ม เราโอนชิ้นมันฝรั่งที่ไม่มีของเหลวไปยังชามแยกต่างหาก เทเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะและเนยครึ่งหนึ่งที่นั่น ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมแบบมือถือเราทำมันฝรั่งบดด้วยสารเติมแต่ง หากน้ำซุปข้นข้นเกินไป คุณสามารถเจือจางนมเล็กน้อยแล้วตีอีกครั้ง ใส่ไข่ลงในน้ำซุปข้นที่ได้และผสม
ขั้นตอน 6 จาก 12
เตรียมถาดอบ. ต้องทาน้ำมันอย่างดีแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ที่เหลือ วิธีนี้จะช่วยให้ตัดและนำหม้อปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นขณะเสิร์ฟ
ขั้นตอน 7 จาก 12
ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใช้ช้อนเกลี่ยน้ำซุปข้นให้ทั่วปริมณฑล พยายามทำให้เป็นชั้นเท่ากัน
ขั้นตอน 8 จาก 12
กระจายเนื้อไส้ด้วยหัวหอมบนมันฝรั่งบดกระจายอย่างระมัดระวังด้วยช้อนพยายามปิดชั้นมันฝรั่ง
ขั้นตอน 9 จาก 12
ใส่มันฝรั่งบดที่เหลือในชั้นที่สาม ค่อยๆ ปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อน
ขั้นตอน 10 จาก 12
ละลายเนยที่เหลือบนเตาหรือในไมโครเวฟแล้วทาพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร - นี่จะทำให้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม เราใส่แบบฟอร์มด้วยหม้อปรุงอาหารที่มีไขมันในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาถึงระดับกลาง เราอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
ขั้นตอน 11 จาก 12
เมื่ออบคุณต้องเน้นที่เตาอบของคุณ อาจใช้เวลามากหรือน้อยเกณฑ์หลักสำหรับความพร้อมคือเปลือกสีทองและเปลือกหม้อปรุงอาหารที่แยกออกจากผนังเล็กน้อย ต้องขอบคุณแป้งเซมะลีเนอร์ที่มันบดจะแน่นและเมื่ออบจะเคลื่อนออกจากแม่พิมพ์เล็กน้อย
ขั้นตอน 12 จาก 12
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้เมื่อเสิร์ฟ ในแม่พิมพ์สามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้วยไม้พายแบน บนจานแล้วสามารถตกแต่งด้วยกิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *