หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับผัก

0
767
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 81 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 3.5 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับผัก

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งทำจากมันฝรั่งดิบและสุก ฉันต้องการแนะนำสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อยกับผัก หม้อปรุงอาหารทำจากมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมันฝรั่งขนาดกลางให้สะอาด, ปอกเปลือก, โอนไปยังกระทะ, เกลือ, ปิดด้วยน้ำเย็น นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุง ให้ต้มไข่ไก่ขนาดเล็กให้สุก เย็นและปอกเปลือก
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตรวจสอบกะหล่ำปลีเพื่อหาสิ่งสกปรกและความเสียหาย หากจำเป็น ให้ล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งและสับให้ละเอียดด้วยมีด
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่เนยเล็กน้อยในกระทะที่อุ่นแล้วใส่แครอทสับและกะหล่ำปลีเกลือผสมให้เข้ากันผัดจนนิ่ม สับไข่ที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วใส่ผัก
ขั้นตอน 4 จาก6
ทำให้มันฝรั่งที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดแล้วค่อยๆเติมนม คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นแบบมือถือได้ จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อย วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้วแผ่ให้แบน โรยผักและไข่ที่ทอดไว้ด้านบน
ขั้นตอน 5 จาก6
วางมันฝรั่งบดที่เหลือไว้ด้านบนในชั้นที่เท่ากัน ช้อนครีมเปรี้ยวออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ส่งแบบฟอร์มลงในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ขั้นตอน 6 จาก6
นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นเล็กน้อย เสิร์ฟในส่วนที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *