หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งกับหางอ้วนบนตะแกรง

0
2459
ครัว คนผิวขาว
ปริมาณแคลอรี่ 235.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 25.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.9 กรัม
มันฝรั่งกับหางอ้วนบนตะแกรง

ในการทำให้มันฝรั่งบนตะแกรงอบและชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์ ให้ใช้สูตรง่ายๆ นี้ สำหรับการทอดมันฝรั่งบนถ่าน หัวอ่อนขนาดเล็กเหมาะกว่า พวกมันมีแป้งน้อยกว่า และไม่เดือดเร็วนัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างมันฝรั่งด้วยฟองน้ำ เช็ดก้อนออกจากหัว ซับให้แห้งและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้น ตัดหางอ้วนเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดของวงกลมมันฝรั่ง เสียบมันฝรั่งและเบคอนสลับกัน
ขั้นตอน 2 จาก4
วางช่องว่างบนกระดาษฟอยล์โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ห่อฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมาระหว่างการอบ กระจายไม้เสียบบนถ่านร้อนบนตะแกรง อบ 20-25 นาที
ขั้นตอน 3 จาก4
นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปรุงมันฝรั่ง หมุนต่อไปอีก 5-7 นาที จนกระทั่งชิ้นมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 4 จาก4
เสิร์ฟมันฝรั่งอบร้อนกับสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *