บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มส้ม

แอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มส้ม

935

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 48.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 0.3 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 11.7 กรัม

เนื้อหา

ฉันชอบม้วนผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยการผสมผสานระหว่างผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันผลไม้แช่อิ่มที่มีส่วนผสมที่ลงตัว ผลไม้แช่อิ่มของแอปริคอตและส้มมีรสชาติคล้ายกับ "แฟนต้า" ที่ซื้อจากร้าน

วัตถุดิบ

แอปริคอต 500 กรัม ส้ม 0.5 ชิ้น น้ำ 1.5 ลิตร น้ำตาลทราย 260 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแอปริคอทหอมและผลไม้แช่อิ่มส้ม ใส่แอปริคอตสุกในตะแกรง ล้างให้สะอาด แล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก

ล้างและทำให้แห้งส้มผ่าครึ่ง ตัดเป็นวงกลมแล้วตัดวงกลมแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน

เตรียมขวดล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือในอ่างน้ำ เทน้ำเดือดลงบนฝา วางแอปริคอตและชิ้นส้มสองสามชิ้นที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ

เทน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะเติมน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการ ผัดและนำไปต้ม เทขวดผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมที่เกิด

ปิดฝาและวางในกระทะที่ปูด้วยผ้าขนหนู เทน้ำอุ่นบนไม้แขวนขวด นำไปต้ม ลดความร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที นำกระป๋องออกอย่างระมัดระวังและม้วนด้วยเครื่องเย็บ พลิกขวดแอปริคอทและผลไม้แช่อิ่มสีส้มคว่ำลง