บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และลูกพลัมในโถ 3 ลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และลูกพลัมในโถ 3 ลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

501

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 49.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 ลิตร

เวลาทำอาหาร 35 นาที

โปรตีน * 0.2 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 12 กรัม

ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์และลูกพลัมในโถ 3 ลิตรโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหา

ผลไม้แช่อิ่มเป็นเครื่องดื่มอเนกประสงค์ที่ผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิดสามารถอยู่ร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ไว้ ในสูตรนี้ ความเป็นกรดของส่วนประกอบ เช่น ลูกแพร์และลูกพลัมจะถูกชดเชยด้วยน้ำเชื่อม และหากไม่มีการทำหมันเพิ่มเติมจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วัตถุดิบ

ลูกแพร์ 1 กก. พลัมสีน้ำเงิน 1 กก. น้ำตาลทราย 400 - 450 กรัม น้ำ 4 หน้า

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม การล้างผลไม้ให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญ เปลือกลูกแพร์สามารถปอกเปลือกหรือทิ้งไว้ได้ ทำมันด้วยตัวคุณเอง เราตัดลูกแพร์ที่ล้างแล้วตามยาวแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออก

เราคัดแยกลูกพลัมอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ลูกพลัมเน่าเสีย ซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติและกลิ่นของผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นเราตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนจากนั้นเราเอาเมล็ดออก ในทำนองเดียวกัน เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยวิธีใดก็ได้ที่คุณคุ้นเคย

เราผ่านไปยังขั้นตอนที่สำคัญเท่าเทียมกัน เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะที่มีน้ำสะอาดสองลิตรแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็นำของเหลวไปต้มและต้มต่ออีกสองสามนาที

ในเวลานี้เราจัดวางลูกพลัมและลูกแพร์ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสลับกัน เทน้ำเชื่อมหวานสำเร็จรูปลงในขวดที่บรรจุแล้วปิดฝาไนลอนทันที จากนั้นเราห่อขวดด้วยผลไม้แช่อิ่มในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆจนถึงอุณหภูมิห้อง