หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก

0
1818
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 69 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.1 กรัม
สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวด้วยกรดซิตริก

สตรอว์เบอร์รี่หอมๆ ฉ่ำๆ ต้องเตรียมยังไงให้พร้อมสำหรับหน้าหนาว เพื่อที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของมันได้ตลอดทั้งปี! วันนี้เราจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยการเติมกรดซิตริกซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและจะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับผลไม้แช่อิ่มของเรา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างสตรอเบอร์รี่สุกในกระชอนใต้น้ำไหลเย็นปล่อยให้สะเด็ดน้ำประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นให้เอากลีบเลี้ยงออก
ขั้นตอน 2 จาก6
เราล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น เราเติมขวดด้วยสตรอเบอร์รี่
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ต้มให้เดือด เทน้ำเดือดลงในขวดที่มีผลเบอร์รี่แล้วปิดฝา ทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ 12-15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากที่ของเหลวได้สีแดงเข้มแล้ว ให้ปิดฝาที่มีรูบนโถแล้วสะเด็ดน้ำกลับเข้าไปในกระทะ เราใส่ไฟนำไปต้มต้ม 1 นาทีแล้วเทลงในขวดอีกครั้ง เราปิดฝาขวดและปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นเทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาล ต้มให้เดือด เพิ่มกรดซิตริกลงในขวดผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำเชื่อมร้อน ปิดโถที่มีฝาต้มแล้วพลิกคว่ำ
ขั้นตอน 6 จาก6
เราทิ้งผลไม้แช่อิ่มไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท จากนั้นนำไปเก็บในที่เย็นและมืดเพื่อเก็บรักษาสีที่สดใสและกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งให้นานที่สุด

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *