หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว

0
710
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 70.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 10 ชม.
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.8 กรัม
สตรอเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาว

กรดซิตริกถูกใช้เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและถูกเติมลงในผลไม้แช่อิ่มเพื่อรักษาความสว่างของสีและช่วยให้ตะเข็บติดทนนานขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คัดแยกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่เน่าและไม่สุกเข้าไปในผลไม้แช่อิ่ม ล้างออกด้วยน้ำไหลเบา ๆ ระวังอย่าให้ผลไม้เสียหายและวางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อทำให้ผลไม้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างขวดโหลให้ดีหรือฆ่าเชื้อให้ดีกว่า ซึ่งสามารถทำได้ด้วยน้ำเดือด อบไอน้ำ ในเตาอบ หรือในไมโครเวฟ เลือกวิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับคุณ สิ่งสำคัญคือปล่อยให้จานเย็นและแห้งหลังจากนั้น จากนั้นเติมผลเบอร์รี่ประมาณหนึ่งในสาม
ขั้นตอน 3 จาก6
ปิดฝาขวดและปล่อยให้นั่งประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรปล่อยน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอออกจากผลเบอร์รี่
ขั้นตอน 4 จาก6
ค่อยๆ เทน้ำและน้ำผลไม้ลงในหม้อ ตั้งไฟและนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที นำออกจากเตาแล้วเทน้ำผลไม้กลับเข้าไปในโถ ปิดฝาแล้วต้มต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
เทของเหลวจากขวดลงในกระทะอีกครั้งใส่น้ำตาลและกรดซิตริกแล้วตั้งไฟ นำไปต้มคนตลอดเวลาและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 1-3 นาที ดังนั้นน้ำผลไม้ควรมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 6 จาก6
ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมลงในขวดหลายๆ รอบเพื่อไม่ให้แตก ม้วนขึ้นด้วยฝาแบบเบ็ดเสร็จและวางคว่ำลงบนผ้าขนหนู ปิดด้านบนด้วยผ้าห่มหนาหรือผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิทแล้วเก็บในที่มืดและเย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *