หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

0
967
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 70.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.8 กรัม
สตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มนี้จะดึงดูดผู้ที่ชอบเครื่องดื่มเบอร์รี่เบา ๆ สตรอเบอร์รี่เองไม่มีน้ำผลไม้เข้มข้นเช่นเชอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ดังนั้นผลไม้แช่อิ่มจากมันจะกลายเป็นเข้มข้นเล็กน้อย แต่สดชื่นและฤดูร้อนมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คัดแยกสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง กำจัดเศษเล็กเศษน้อย ผลไม้ที่เน่าเสียและยังไม่สุก ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เนื่องจากมีผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ลูกเท่านั้นที่สามารถทำให้รสชาติของตะเข็บทั้งหมดเสียไป ล้างสตรอเบอร์รี่ในชามน้ำ คนเบา ๆ ด้วยมือของคุณสักสองสามนาที รวบรวมเศษที่ลอยอยู่ทั้งหมดจากพื้นผิว สะเด็ดน้ำ และล้างสตรอเบอร์รี่ในกระชอนภายใต้กระแสน้ำอ่อน กระจายผลเบอร์รี่บนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก6
ฉีกกลีบเลี้ยงและใส่ผลเบอร์รี่ในขวดที่เตรียมไว้ การเตรียมภาชนะสำหรับตะเข็บประกอบด้วยการฆ่าเชื้อซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและตั้งไฟ นำของเหลวไปต้ม คนตลอดเวลา และปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก6
ในหลาย ๆ ครั้งให้เทน้ำเชื่อมลงในขวดในกระแสบาง ๆ ทำเช่นนี้เพื่อให้แก้วมีเวลาอุ่นเครื่องและไม่แตก ปิดฝาขวดและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว เทของเหลวออกจากโถลงในหม้อแล้วตั้งไฟ นำไปต้ม คนเป็นครั้งคราว และเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
อีกครั้งในหลาย ๆ วิธีเทน้ำเชื่อมลงในขวดผลเบอร์รี่แล้วม้วนขึ้นด้วยฝาแบบครบวงจร พลิกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่มหนา ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิท
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *