บลูเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มกับเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ ขอแนะนำให้เลือกของสดเพราะรสชาติของเครื่องดื่มจะเข้มข้นขึ้นและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เมื่อเลือกบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ ให้ใส่ใจกับความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังควรดมกลิ่นผลิตภัณฑ์ ผลเบอร์รี่ไม่ควรมีกลิ่นเปรี้ยวซึ่งบ่งบอกว่าเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว เทเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ลงในกระทะแยกกัน ตรวจสอบผลเบอร์รี่ที่เสียหรือเสียหาย จากนั้นเทน้ำอุ่นลงบนเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ กำจัดใบไม้ แมลง และเศษซากอื่นๆ ที่ลอยอยู่บนผิวของมัน ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้ง วางผ้าขนหนูชาขนาดใหญ่บนโต๊ะ วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบนเบา ๆ แล้วปล่อยให้แห้งสนิท

เราเตรียมกระป๋องสำหรับผลไม้แช่อิ่ม เราจำเป็นต้องฆ่าเชื้อพวกมันอย่างทั่วถึง ขั้นแรกให้ล้างกระป๋องเบกกิ้งโซดาในน้ำอุ่น ลวกฝาด้วยน้ำเดือดแล้วพักไว้ เช็ดขวดให้แห้งด้วยผ้าชา จากนั้นเติมน้ำลงในกาต้มน้ำแล้ววางบนเตา เมื่อไอน้ำเริ่มออกมาจากพวยกาของกาต้มน้ำ ให้วางเหยือกไว้ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นวางบนผ้าขนหนูแห้ง คุณไม่จำเป็นต้องเช็ดโถอีก เพราะขวดจะแห้งภายในไม่กี่นาที

ปอกเปลือกเชอร์รี่ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษหรือพินธรรมดาได้ ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณเขา คุณจะรักษาฟันของคุณได้อย่างแน่นอน เทบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ลงในขวดโหล

เติมหม้อด้วยน้ำเย็น โอนไปยังเตา เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไป เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในหลายขั้นตอน คนสารละลายที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลึกน้ำตาลมีเวลาละลาย เมื่อน้ำเชื่อมเสร็จแล้วให้ปิดไฟแล้ววางบนเตาสักสองสามนาที

เทส่วนผสมของเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ด้วยสารละลายน้ำตาลร้อน หลังจากนั้นให้ปิดฝาขวดแล้วขันให้แน่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีรอยแตกปรากฏบนกระจก ผลไม้แช่อิ่มของคุณจะไม่คงอยู่เป็นเวลาหลายวัน พลิกขวดโหลแล้วปิดฝาลง ห่อด้วยผ้าห่มผืนเล็กหรือผ้าขนหนูอุ่นๆ รอให้เหยือกเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มสามารถถ่ายโอนไปยังที่เย็นและแห้งในบ้านของคุณ

บลูเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่พร้อมแล้ว เครื่องดื่มดังกล่าวจะสามารถเข้าถึงฤดูหนาวได้อย่างแน่นอนและทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่หวานในวันที่หิมะตก ผลไม้แช่อิ่มจะสามารถรักษาวิตามินส่วนใหญ่ที่เชอร์รี่และบลูเบอร์รี่มี รีบตุนผลเบอร์รี่เพื่อปรุงให้เร็วที่สุด