หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มพลัมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อต่อขวดลิตร

0
1691
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 66.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 0.2 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.5 กรัม
ผลไม้แช่อิ่มพลัมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อต่อขวดลิตร

อีกทางเลือกง่ายๆ ในการเตรียมลูกพลัมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคือการลวกลูกพลัมด้วยน้ำเดือด ฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่ลูกพลัมแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน ทุกอย่างเป็นพื้นฐาน เรียบง่าย และรวดเร็ว! เนื่องจากการเก็บเกี่ยวลูกพลัมโดยไม่ใช้บ่อ คุณจึงสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มไว้บนชั้นวางของคุณในตู้กับข้าวเป็นเวลานาน และคุณไม่ต้องกังวลกับคุณภาพของลูกพลัม ข้อดีอีกประการหนึ่ง - การเก็บรักษาในขวดลิตร - สะดวกมากเมื่อคุณมีครอบครัวเล็ก ๆ หรือเมื่อต้องเก็บผลไม้แช่อิ่มในตู้เย็นหลังจากเปิดแล้ว และสะดวกกว่าที่จะทำสิ่งนี้ในภาชนะขนาดเล็ก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราล้างลูกพลัมสุกหนาแน่นในน้ำอุ่นใส่กระชอนเพื่อให้ระบายน้ำออกจากน้ำเล็กน้อย จากนั้นเราผ่าลูกพลัมแต่ละลูกครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก เราใส่ลูกพลัมในภาชนะทนความร้อนแล้วลวกด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 1-2 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือด
ขั้นตอน 2 จาก4
เราล้างขวดผลไม้แช่อิ่มด้วยเบกกิ้งโซดาล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำประมาณ 8-10 นาที หลังจากนั้นเราเอากระป๋องออกอย่างระมัดระวังด้วยไม้และปล่อยให้เย็น คุณสามารถต้มฝาในน้ำเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ต้มให้เดือด หลังจากที่น้ำเดือดให้เทน้ำตาลลงไป คนและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 4 จาก4
ใส่ลูกพลัมที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วปิดฝาให้แน่น เราพลิกขวดที่มีผลไม้แช่อิ่มกลับด้านตรวจสอบความแน่นจากนั้นคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราใส่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับจัดเก็บในที่มืดและเย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เป็นปี

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *