หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครีมชีสสำหรับทาครีมเค้กให้เนียน

0
7876
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 306.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 105 นาที
โปรตีน * 10.7 กรัม
ไขมัน * 15.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 46.5 กรัม
ครีมชีสสำหรับทาครีมเค้กให้เนียน

ครีมเค้กสามารถทำได้จากผลิตภัณฑ์นมหมักเกือบทั้งหมด คำถามคือคุณต้องการความสม่ำเสมอของครีมอะไร วันนี้ฉันแนะนำให้ทำครีมชีสแบบครีมเพื่อทำให้เค้กแบน ความสม่ำเสมอของครีมดังกล่าวมีความหนาแน่นและรักษารูปร่างได้ดี

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ก่อนอื่น เทครีม 33% ที่แช่เย็นลงในภาชนะลึกหรือชามผสมอาหารแบบตั้งพื้น
ที่ความเร็วต่ำของเครื่องผสม ให้เริ่มตีครีม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงตามจำนวนที่ต้องการ และเพิ่มความเร็วของเครื่องผสม
ขั้นตอน 2 จาก4
เมื่อวิปครีมจนเป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกัน ให้แบ่งชีสเต้าหู้ออกเป็นส่วนๆ แล้วตีครีมต่อไปจนเป็นเนื้อข้นนุ่มฟู
ขั้นตอน 3 จาก4
ใส่ครีมชีสครีมสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ครีมมีความเสถียรและเย็นเพียงพอ
ขั้นตอน 4 จาก4
จากนั้นใช้ครีมชีสแช่เย็นปาดหน้าเค้กและตกแต่งของหวาน เมื่อแข็งตัวแล้ว เนื้อครีมจะเข้มข้นขึ้นมาก

เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *