หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครีมกับนมและเนยสำหรับทำสปันจ์เค้ก

0
2738
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 175.3 kcal
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 2.8 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.9 กรัม
ครีมกับนมและเนยสำหรับทำสปันจ์เค้ก

สำหรับเค้กฟองน้ำ ครีมที่ทำจากนมและเนยเหมาะอย่างยิ่ง เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเตรียมการคือการตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลานานจนเป็นก้อนสีขาวเหมือนหิมะ ในความสม่ำเสมอและรสชาติครีมดังกล่าวคล้ายกับครีมโซเวียต แต่มีความละเอียดอ่อนกว่าและไม่มีรสเนยเด่นชัดเพราะเราปรุงด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำครีม เนยจืดที่อุณหภูมิบ้าน
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นใส่เนยลงในชามผสม เพิ่มน้ำตาลผงลงในเนย ตั้งเครื่องผสมไว้ที่ความเร็วสูงสุดแล้วตีเนยและผงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที หากคุณมีเครื่องผสมมือ ให้ตีอย่างน้อย 15 นาที สำคัญ - ตีเนยจนขาว
ขั้นตอน 3 จาก5
ครีมนี้ควรรักษารูปร่างให้ดีและสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นโดยไม่ต้องปิดเครื่องผสม เทนมลงในครีมเป็นบางส่วนหรือในกระแสบางๆ คุณสามารถเพิ่มนมในช้อนชาแล้วตีเป็นเวลา 30 วินาที ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มวานิลลา ชา ลาเวนเดอร์หรือสมุนไพรลงในครีมได้ตามใจชอบ หรือคุณสามารถปล่อยให้ครีมมีรสชาติเหมือนครีมก็ได้
ขั้นตอน 5 จาก5
คุณสามารถเคลือบเค้กบิสกิตด้วยครีมที่เตรียมไว้และตกแต่งอย่างสวยงาม

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *