หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปีกไก่ย่างน้ำผึ้ง

0
1384
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 134.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 22.2 กรัม
ไขมัน * 14.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
ปีกไก่ย่างน้ำผึ้ง

หลายคนชอบปีกไก่ทอดและโดยเฉพาะพวกที่ปรุงบนตะแกรง เพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำจึงหมักในน้ำดองต่างๆ น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมทั่วไปในการดองเพราะเป็นผู้ทำให้ปีกมีรสหวานและสีสวยเป็นพิเศษ มัสตาร์ดซีอิ๊วและผลไม้รสเปรี้ยวถูกเติมลงในน้ำผึ้ง แต่ในสูตรนี้เราจะเพิ่มเฉพาะเครื่องปรุงรสเพราะน้ำดองที่ง่ายกว่าจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะอร่อยกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ตามปริมาณที่ระบุในสูตร
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างปีกให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาขนที่เหลือออก แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว
ขั้นตอน 3 จาก8
ในชามแยก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง (น้ำผึ้งเหลว น้ำมันพืช เครื่องปรุงรสไก่ เกลือ และพริกไทยดำ) แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก8
โอนปีกที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ จากนั้นนำน้ำดองมาถูกับเนื้อแล้วปล่อยให้ปีกหมักไว้ 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก8
ขณะหมักเนื้อ ให้เตรียมย่างตามวิธีการของคุณ ถ่านที่ไหม้แล้ว เมื่อกลายเป็นไฟ ให้เทน้ำลงไป จะได้ไม่มีไฟ เพราะเราต้องการความร้อนที่ดีเท่านั้น
ขั้นตอน 6 จาก8
วางปีกดองไว้บนตะแกรงห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอน 7 จาก8
วางตะแกรงที่มีปีกบนตะแกรงแล้วทอดเป็นเวลา 30 นาที โดยพลิกชั้นวางอีกด้านหนึ่งทุกๆ ห้านาที
ขั้นตอน 8 จาก8
โอนปีกไก่ที่อบบนตะแกรงในน้ำดองน้ำผึ้งลงในจานที่แบ่งส่วน นำฟอยล์ออก ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและผักสด และสามารถเสิร์ฟได้
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *