หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายราสเบอร์รี่และซาวครีมแช่แข็ง

0
579
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 157.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 30.9 กรัม
พายราสเบอร์รี่และซาวครีมแช่แข็ง

นวดแป้งสำหรับเค้กตามครีม - เศษจะกลายเป็นเขียวชอุ่มนุ่มมีรูพรุน เราใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งในไส้และไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า แต่ถ้ามีน้ำแข็งบนราสเบอร์รี่ก็ควรปล่อยให้ละลายและระบายของเหลวที่เกิดขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก ตีไข่: แบ่งเป็นจานใหญ่ ใส่น้ำตาลปกติและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมหนานุ่มเบา ขั้นตอนนี้มีความสำคัญ: ยิ่งตีฐานไข่ได้ดีกว่า ขนมอบก็จะยิ่งงดงาม
ขั้นตอน 2 จาก7
ใส่ครีม, เนยละลายเป็นมวลของเหลวในโฟมไข่ที่เขียวชอุ่มแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก7
ถัดไปร่อนแป้งด้วยผงฟูผ่านตะแกรงละเอียดแล้วนวดแป้ง ความสม่ำเสมอควรจะค่อนข้างหนาไม่ไหล
ขั้นตอน 4 จาก7
การเตรียมราสเบอร์รี่ หากเป็นผลเบอร์รี่สด ให้ล้างและทำให้แห้ง ละลายผลไม้แช่แข็งด้วยน้ำแข็งและระบายของเหลว หากผลไม้แห้งแช่แข็งก็ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอน 5 จาก7
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช ถ้าแม่พิมพ์ทำจากซิลิโคน ไม่อนุญาตให้หล่อลื่น ใส่แป้งที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ เราแจกจ่ายราสเบอร์รี่บนแป้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นกระจายแป้งที่เหลือให้ทั่วผลเบอร์รี่
ขั้นตอน 7 จาก7
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ใส่พิมพ์เค้กที่ระดับกลางแล้วอบประมาณสี่สิบนาที พายจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองเด่นชัด นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ นำออกจากพิมพ์ ปล่อยให้เย็น โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและหั่นขนมอบเป็นส่วนๆ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *