ลุงเบนสลัดบวบกับวางมะเขือเทศ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 88.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 4.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 1 กรัม

ไขมัน * 2.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 20.8 กรัม

เนื้อหา

สลัดเบนส์ลุงบวบที่มีชื่อเสียงนั้นง่ายต่อการเตรียมสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่ต้องการสินค้าราคาแพง ในสูตรของเรา เราแนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศสำหรับเท แต่คุณสามารถใช้ที่ซื้อจากร้านได้

ปอกหัวหอมและพริกหยวก ล้างผักในน้ำไหลและพักไว้

บวบล้างปอกเปลือกแล้วเอากลางช้อนโต๊ะ จากนั้นหั่นผลไม้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ใส่มะเขือเทศที่ล้างแล้วครึ่งหนึ่งลงในโถปั่นแล้วตีจนน้ำซุปข้น จากนั้นเทลงในกระทะ

วางน้ำซุปข้นในกระทะใส่น้ำตาลและเกลือน้ำมันพืช นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวประมาณสิบห้านาทีจากการเดือด หากคุณไม่ต้องการเตรียมไส้มะเขือเทศ ให้แทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศที่เจือจางด้วยน้ำจนกลายเป็นน้ำซุปข้นเหลว