หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดอะโวคาโดกับผัก

0
581
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 146.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 9.6 กรัม
ไขมัน * 13.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4 กรัม
สลัดอะโวคาโดกับผัก

สลัดที่ง่ายที่สุดที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ฉ่ำและสดใสและยังให้วิตามินจำนวนมาก เหมาะสมและเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และเป็นของว่างที่แยกจากกันเช่นกับขนมปังแดงก่ำ เพื่อให้สลัดอร่อยจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอะโวคาโดที่ "ใช่" และผักสดที่สุกแล้ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
การเตรียมผักและสมุนไพรสำหรับสลัด เราล้างทุกอย่างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 2 จาก5
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน ปอกพริกหยวกออกจากแคปซูลเมล็ดและก้านแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน เอากระดูกออก เอาผิวหนังออกด้วยมีด ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณขนาดของเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 4 จาก5
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด หั่นพาร์เมซานเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยมีดพิเศษสำหรับปอกผัก ในชามสลัด ผสมแตงกวาสับ ชิ้นอะโวคาโด พริกหยวก มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอน 5 จาก5
เพื่อเตรียมน้ำสลัด ใส่ไข่แดงต้ม มัสตาร์ดฝรั่งเศสลงในชามใบเล็กแล้วเทน้ำมันมะกอก ต่อยส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลหนา ใส่น้ำสลัดที่เกิดขึ้นในสลัดผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยเมล็ดมัสตาร์ดฝรั่งเศส ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเตรียม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *