หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดถั่ว เห็ด และไข่

0
885
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 128.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 9.2 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.7 กรัม
สลัดถั่ว เห็ด และไข่

สลัดฤดูหนาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย หลังจากนั้นคุณคงไม่อยากทานจนมื้อเย็น ถั่วและเห็ดผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อลิ้มรส หากคุณใช้ถั่วกระป๋องสำเร็จรูป เวลาทำอาหารจะลดลงอย่างมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง
ขั้นตอน 2 จาก 10
ต้มถั่วในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่ม สะเด็ดน้ำออก และทำให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก 10
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
ขั้นตอน 4 จาก 10
ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ไข่ลวก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 6 จาก 10
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่ก้อนหัวหอมลงในน้ำมันแล้วทอดจนเหลืองทองเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก 10
เพิ่มเห็ดกับหัวหอมและทอดประมาณ 20-25 นาทีจนของเหลวจากเห็ดระเหย
ขั้นตอน 8 จาก 10
ในชามสลัดแก้ว ผสมเห็ดกับหัวหอม ถั่ว และไข่สับ พริกไทยและเกลือทุกอย่าง
ขั้นตอน 9 จาก 10
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอน 10 จาก 10
ผัดอีกครั้ง โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *