แป้งอัลมอนด์ charlotte
0
1437
ครัว
เยอรมัน
ปริมาณแคลอรี่
235 kcal
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
240 นาที
โปรตีน *
7.1 กรัม
ไขมัน *
13.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
33.3 กรัม
Charlotte เป็นสูตรเค้กยอดนิยมที่หลายครอบครัวชื่นชอบ เป็นที่ทราบกันดีว่าแป้งสาลีสีขาวไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่นี่เป็นส่วนผสมหลักในของหวานที่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม มีทางออก: แทนที่แป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งอัลมอนด์ที่ดีต่อสุขภาพ ในกรณีนี้ เราจะได้รับความสุขจากรสชาติของ charlotte และเราจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
บดอัลมอนด์ 240 กรัมและน้ำตาล 50 กรัมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟเพื่อให้ได้แป้งอัลมอนด์และน้ำตาลผงตามลำดับ บดเนย 130 กรัมกับน้ำตาลผงจนเนียน รวม 2/3 ของแป้งอัลมอนด์ที่ได้จากแป้งสาลี เราใส่แป้งลงในส่วนผสมน้ำตาลและน้ำมัน ใส่ไข่ 1 ฟอง นวดแป้งให้ไม่ติดมือ จากนั้นเราห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วส่งไปยังตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
เรานำแป้งเย็นออกจากตู้เย็นแล้วรีดให้มีความหนา 2 ซม. ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่ารูปร่าง ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบใส่แป้งที่เตรียมไว้แล้วบดด้วยมือของคุณ ใส่ครีมอัลมอนด์สองสามช้อนโต๊ะที่ด้านล่าง ตามด้วยแอปเปิ้ลหนึ่งชั้น แล้วก็ครีมอัลมอนด์อีกสองสามช้อนโต๊ะอีกครั้ง ในตอนท้ายโรยด้วยอัลมอนด์โรยหน้าเบาๆ ใส่ทุกอย่างในตู้เย็นอีกหนึ่งชั่วโมงจนเย็นสนิท
