หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับลูกแพร์ในเตาอบ โปร่งสบาย

0
460
ครัว เยอรมัน
ปริมาณแคลอรี่ 236.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 16 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.4 กรัม
ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับลูกแพร์ในเตาอบ โปร่งสบาย

ความลับของความงดงามของชาร์ล็อตต์กับลูกแพร์อยู่ที่วิธีการนวดแป้ง เราเตรียมเป็นบิสกิตนั่นคือตีไข่กับน้ำตาลแล้วผสมมวลกับแป้งอย่างระมัดระวัง แป้งสำหรับ charlotte แบบฟูต้องมีเกรดสูงสุด คุณสามารถเพิ่มผงฟูเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อความสวยงาม ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ลิ้มลองแพร์ชาร์ล็อตต์กับลูกจันทน์เทศ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ตอกไข่ใส่ชามสำหรับนวด แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น จากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีต่อจนเป็นปุย ไข่ขาวกับไข่แดงแล้วตีแยกกันแล้วตีให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้บนตะแกรงลงในชาม เติมเกลือและลูกจันทน์เทศ แล้วผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย จากนั้นตีแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก6
คลุมจานอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วทาด้วยเนย วางชิ้นลูกแพร์ที่หั่นไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
ขั้นตอน 5 จาก6
เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนลูกแพร์
ขั้นตอน 6 จาก6
อบ charlotte ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 35 นาที ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยแท่งไม้ ทำให้ชาร์ลอตต์ที่อบเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำตาลผง และเสิร์ฟพร้อมชา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *