หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปสีน้ำตาลไม่มีมันฝรั่ง

0
2543
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 23.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 2 ชั่วโมง
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 0.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.3 กรัม
ซุปสีน้ำตาลไม่มีมันฝรั่ง

ซุปสีน้ำตาลสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันฝรั่ง ดังนั้นมันจะกลายเป็นไขมันน้อยลงและมีแคลอรีสูง หากคุณต้องการทำซุปไม่ติดมันหรือมังสวิรัติ เพียงแค่เปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยพาสต้าหรือน้ำซุปดาชิญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เนื้อหมูต้องทำความสะอาดจากเส้นและล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นใส่หม้อและเทลงในหม้อประมาณ 3 ลิตร น้ำ. เราจุดไฟและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำจะเดือดและจะได้ปริมาณน้ำซุปที่เราต้องการ
ขั้นตอน 2 จาก6
เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และสะดวกกว่าที่จะขูดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้รวมผักและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อผักพร้อมแล้วให้ใส่แป้งลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอน 3 จาก6
ต้มไข่ให้สุกแล้วเทลงในน้ำเย็นที่ไหลผ่านน้ำเย็นจัด เราตัดมันเป็นก้อน
ขั้นตอน 4 จาก6
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 5 จาก6
เราจัดเรียงสีน้ำตาลแล้วหั่นเป็นเส้น เราส่งไปที่น้ำซุปและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้นิ่ม
ขั้นตอน 6 จาก6
เราโอนส่วนผสมทั้งหมดไปที่น้ำซุปนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้ซุปเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: ซุปจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่ชีส Adyghe ลงไป เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นเป็นก้อนแล้วม้วนในแป้งข้าวโพดแล้วทอดในน้ำมันพืช จากนั้นเพิ่มลงในซุปและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถใช้ขนมปังกรอบขาวสำหรับเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *