หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซี่โครงแกะ shurpa

0
2501
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 37.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 115 นาที
โปรตีน * 1.4 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม
ซี่โครงแกะ shurpa

วันนี้ผมขอเสนอสูตรการทำชูปาที่ดีจากซี่โครงแกะ จานนี้กลายเป็นจานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยผักที่สดใสมากมาย Shurpa จากซี่โครงแกะจะดึงดูดมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 21
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำซี่โครงแกะ shurpa
ขั้นตอน 2 จาก 21
ล้างแครอทให้สะอาดแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ตามชอบใจ
ขั้นตอน 3 จาก 21
ปอกหัวหอมล้างออกในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 21
ล้างพริกหยวกให้ทั่วใต้น้ำไหลเย็น จากนั้นเอาเมล็ดและแกนออก ล้างและสลัดความชื้นส่วนเกินออก หั่นพริกหยวกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดฟรีฟอร์มขนาดกลาง
ขั้นตอน 5 จาก 21
ล้างมะเขือเทศในน้ำเย็น ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นเอาก้านออก เอาหนังออกหากต้องการ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 6 จาก 21
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกในน้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม
ขั้นตอน 7 จาก 21
ล้างซี่โครงแกะให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นเช็ดซี่โครงที่เตรียมไว้ให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 8 จาก 21
เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อนใส่ซี่โครงแกะที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 9 จาก 21
ทอดซี่โครงจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟแรงทุกด้าน
ขั้นตอน 10 จาก 21
เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสัตว์
ขั้นตอน 11 จาก 21
ผัดกับซี่โครงจนนุ่ม
ขั้นตอน 12 จาก 21
จากนั้นใส่แครอทสับ ผัดเป็นครั้งคราว ผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 13 จาก 21
เพิ่มปาปริก้า ฮ็อพซันเนลี และยี่หร่า ในปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 14 จาก 21
เทน้ำดื่มในปริมาณที่ต้องการเพื่อให้น้ำเต็มจาน นำไปต้ม. คนให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 30-35 นาทีด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 15 จาก 21
จากนั้นใส่พริกหยวกสับและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ขั้นตอน 16 จาก 21
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในหม้อ ไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งขนาดเล็ก ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด เกลืออย่างดี
ขั้นตอน 17 จาก 21
จากนั้นเพิ่มชิ้นมะเขือเทศและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
ขั้นตอน 18 จาก 21
จากนั้นใส่หัวหอมครึ่งวงแล้วปรุง shurpa ต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 19 จาก 21
เพิ่มกระเทียมสับและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 20 จาก 21
ผสมให้เข้ากัน นำหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้จานนั่งประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 21 จาก 21
ล้างผักใบโปรดของคุณให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีด เสิร์ฟเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟซี่โครงแกะหอม ๆ บนโต๊ะเป็นส่วน ๆ ประดับด้วยสมุนไพรสับ

อิ่มอร่อยกับซุปที่ชวนน้ำลายสอ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *