หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แกะ shurpa ในหม้อบนเตา

0
2394
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 31.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 2.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม
แกะ shurpa ในหม้อบนเตา

ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสไปปิกนิกและปรุงอาหารจานนี้เหนือกองไฟ ง่ายต่อการเตรียมโดยไม่ต้องออกจากบ้าน ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงชูปาในหม้อบนเตา จะกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย แม้แต่แม่บ้านสาวก็สามารถทำสูตรได้ ในหม้อขนาด 6 ลิตร คุณจะต้องเตรียม 8 เสิร์ฟเต็ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับชูปา ใช้เนื้อแกะที่มีซี่โครงและไขมันเพื่อให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการและเข้มข้น
ขั้นตอน 2 จาก 11
ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในหม้อและทอดเนื้อแกะลงไปเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก 11
หั่นพริกหยวกเป็นซีก เอาก้าน เมล็ด และพาร์ติชั่นออก แล้วล้างออก
ขั้นตอน 4 จาก 11
ปอกหลอดไฟ สับหัวหอมเป็นก้อน แต่ไม่เล็กมาก
ขั้นตอน 5 จาก 11
ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 6 จาก 11
ล้างผักชีสีเขียวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 7 จาก 11
ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้หากต้องการ
ขั้นตอน 8 จาก 11
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
ขั้นตอน 9 จาก 11
เมื่อเนื้อแกะเกือบสุก ใส่แครอทสับ มะเขือเทศ และหัวหอมทั้งลูกลงในหม้อ ปรุงผักในน้ำซุปเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นนำมันฝรั่งสับ พริกหยวก สมุนไพรและหัวหอมสับไปต้มในน้ำซุป โรยน้ำซุปตามชอบด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วปรุงจนมันฝรั่งสุกเต็มที่ จากนั้นปล่อยให้น้ำซุปสูงชันประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
เทเนื้อแกะที่ปรุงสุกแล้วลงในหม้อบนเตาลงในถ้วยลึก เสิร์ฟพร้อมกับกระเทียมและพริกไทยร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *