หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ชูปาหมูและเนื้อ

0
2242
ครัว ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 32.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 1.6 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.4 กรัม
ชูปาหมูและเนื้อ

ด้วยความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ฉันโปรดปรานสำหรับชูปาที่ทำจากหมูและเนื้อ จานนี้มีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ เตรียมชูปาสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาลและแขกของคุณจะพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เตรียมส่วนผสมเครื่องปรุงรส รวมส่วนผสมผักแห้ง ยี่หร่า ผักชีบด และพริกไทยดำลงในภาชนะขนาดเล็ก ผสมให้เข้ากัน เลือกเครื่องเทศได้ตามใจชอบ
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างหมูและเนื้อใต้น้ำ จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทอดในกระทะที่ร้อนจัดโดยเติมน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปอกแครอทหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดเป็นครั้งคราว ผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก 9
ล้างพริกหยวกและมะเขือเทศ แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดสักครู่
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นปอกเปลือกผักออกอย่างระมัดระวัง ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและแกน ตัดก้านมะเขือเทศออก สับผักที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
ขั้นตอน 5 จาก 9
ปอกกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอน 6 จาก 9
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก สับมันฝรั่งปอกเปลือกอย่างหยาบ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นขนนก
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใส่เนื้อทอดในกระทะลึก ใส่มันฝรั่ง หัวหอม พริกหยวก มะเขือเทศ สมุนไพรสับ กระเทียม ส่วนผสมเครื่องปรุงรสที่คุณเตรียมไว้ และเกลือ เทน้ำดื่มให้ท่วมจาน ผัด ปิดฝา และปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทชูปาหมูและเนื้อวัวที่เข้มข้นและเข้มข้นลงในจานที่แบ่งไว้
ขั้นตอน 9 จาก 9
แล้วเสิร์ฟบนอาหารค่ำหรือโต๊ะเทศกาล

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *